Uso hídrico en la agricultura: desafíos para el 2050
2022-06-30 17:23:02
Sem dúvida, a água é um recurso essencial para sustentar a vida das pessoas. No caso da agricultura, segundo o Banco Mundial, 70% do total de água extraída no mundo é destinada a essa atividade econômica. No entanto, devido às mudanças climáticas e ao uso indiscriminado desse recurso, novas alternativas devem ser buscadas para garantir a segurança alimentaria e, ao mesmo tempo, otimizar o uso da água.
Segundo estimativas da NASA e da Agência Aeroespacial Alemã, estima-se que a demanda por água em 2050 aumentará em 55%. No entanto, devido às alterações climáticas, fala-se também de que haverá uma diminuição da quantidade de água disponível, situação que colocará uma parte significativa da população mundial em situação de estresse hídrico. Para garantir a segurança alimentaria de 9 bilhões de pessoas até 2050, o principal desafio será aprender a usar a água de forma mais eficiente no setor agrícola.
Segundo a Fundação Aquae, o estresse hídrico é um determinado estado no tempo em que a demanda por água é superior à quantidade disponível ou é restrita, devido à sua baixa qualidade. De acordo com o Registro de Ameaças Ecológicas de 2020 , 2,6 bilhões de pessoas vivem hoje em países com extremo estresse hídrico. No entanto, até 2050, metade da população mundial deverá sofrer com este problema.
Segundo o Banco Mundial, a agricultura irrigada é duas vezes mais produtiva por unidade de terra. Da mesma forma, tem um efeito amortecedor contra a variabilidade climática e permite uma melhor diversificação das plantações. Da mesma forma, o Centro Internacional de Melhoramento de Milho e Trigo recomenda a captação da chuva nas parcelas para conservar a umidade por mais tempo, preferindo plantar culturas com baixa demanda hídrica e recuperando mais água superficial com bombeamento em córregos superficiais.
No caso peruano, o Ministério da Agricultura e Irrigação destaca que o consumo eficiente de água na agricultura requer sua otimização em diferentes etapas:
Armazenamento de água: vedar o fundo do reservatório para evitar infiltrações com geomembranas ou impermeabilizar o solo com boa proporção de argila.
Irrigação: um bom projeto hidráulico é fundamental para evitar que a água perca energia caso haja muitas curvas. Para isso e para diminuir as perdas por infiltração, é melhor optar por canais revestidos e intubados.
O sistema de distribuição: Ao distribuir a água em cada parcela, uma ordem deve ser respeitada na entrega. Nesse sentido e para evitar perdas por infiltração, o uso de equipamentos de medição de vazão pode contribuir para uma distribuição uniforme da água.
A aplicação da água: As características do solo, clima e a escolha de culturas com menor pegada hídrica devem ser consideradas para otimizar o recurso hídrico.
O uso da água pela planta: cada cultura e em cada fase de plantio requer certas quantidades de água. Portanto, é necessário estudar detalhadamente quando aumentar e diminuir o consumo de água para cada tipo de espécie para ser mais eficiente no consumo de água.
A aplicação de tecnologia na agricultura é um passo muito importante para garantir a segurança alimentar, pois permite o aumento da eficiência e produtividade no uso da água. Para isso, é necessário que os governos invistam tanto na manutenção dos sistemas de irrigação e drenagem, quanto na inclusão de novas tecnologias que nos permitam ser mais eficientes. Por exemplo, sensores de umidade do solo podem ser usados e a evapotranspiração estimada com dados de satélite para otimizar a água no setor agrícola (Banco Mundial, 2017). Dessa forma, é possível manter e até aumentar a produção de alimentos.
Outra forma de permitir que mais agricultores tenham acesso a essas tecnologias é por meio de financiamento de instituições privadas. Embora no sistema financeiro tradicional seja muito burocrático e caro conseguir crédito para o setor agrícola, graças a Fintechs como a Agroinvesting, é possível obter empréstimos com juros baixos e de forma 100% digital .
Como você já deve ter percebido, há um grande desafio em conseguir otimizar o uso da água para garantir a segurança alimentar da população do futuro. Para isso, é melhor usar técnicas como a agricultura de irrigação, a fim de usar esse recurso escasso de forma mais eficiente. Da mesma forma, podemos obter da mais recente tecnologia agrícola, mais vantagens em termos de custos e impacto para poder contribuir para a redução do consumo de água na agricultura. Embora o apoio do Estado possa não ser o mais eficiente, existem instituições financeiras não tradicionais que podem ajudar os agricultores a acessar essas tecnologias por meio de financiamentos como Agroinvesting.
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- Banco Mundial. (2017). El agua en la agricultura. https://www.bancomundial.org/es/topic/water-in-agriculture
- Centro de Mejoramiento de Maíz y Trigo. (2021, August 23). El uso eficiente del agua en la agricultura – CIMMYT | IDP. https://idp.cimmyt.org/el-uso-eficiente-del-agua-en-la-agricultura/
- El Nacional. (2021, August 2). En 2050 la mitad del planeta sufrirá estrés hídrico. https://www.elnacional.com/el-nacional-78-aniversario/en-2050-la-mitad-del-planeta-sufrira-estres-hidrico/
- Fundación Aquae. (2021, June 16). El agua en 2050: escasez en el futuro - Fundación Aquae. https://www.fundacionaquae.org/el-agua-en-2050/
- Ministerio de Agricultura y Riego del Perú. (2018, December 12). Uso eficiente del agua en la agricultura con fines de conservación. Ministerio de Educación. https://repositorio.ana.gob.pe/handle/20.500.12543/3127